También

Levistico - Levisticum officinalis


Generalitа


Nombre: Levisticum officinalis Koch.
Cosecha: Frutos y raíces en otoño, hojas entre abril y junio.
Propiedades: Diurético, antiséptico, carminativo, tónico y digestivo.
Familia: umbelíferas.
Nombres comunes: apio de montaña, ligustio, apio de montaña, sistra.
Hábitat: Crece en las zonas alpinas y apeninas hasta 1500 metros.

Levistico - Levisticum officinalis: Propiedad


Partes utilizadas: frutos, hojas y raíces.
Conservación: Las raíces deben secarse al sol y luego almacenarse en bolsas de papel, las hojas deben usarse frescas y las frutas, una vez secadas al sol, se recogen en frascos.
Uso: Infusiones y decocciones de frutas y hojas para uso interno; decocciones de las raíces y paquetes de hojas para uso externo.
Notas: Las hojas de esta planta perenne tienen un aroma similar al del apio: luego se usan para dar sabor a ensaladas, tortillas y sopas.