También

Cardosanto


Generalitа


Cardosanto es una hierba oficial originaria de Europa, y ampliamente cultivada desde la Edad Media.
Las hojas jóvenes se consumen en ensaladas, a pesar de su sabor amargo; Las flores todavía en brote se usan como alcachofas, luego se hierven y se consumen en ensaladas.

Cardosanto: Propiedad


Las propiedades medicinales de esta hierba son variadas; en la antigüedad se usaba para aliviar múltiples síntomas, incluso se dice que la infusión de cardo bendito salvó del contagio de la plaga.
Hoy en la medicina herbal las hojas, cosechadas en verano, se secan y se usan para producir infusiones frías y calientes. La infusión caliente se usa como tónico, a menudo mezclando Cardosanto con otras hierbas medicinales.
La infusión fría, preparada dejando las hojas en infusión durante al menos 12 horas, se usa como purificador.
Cardosanto tiene propiedades diuréticas, estimulantes y tónicas; El consumo de grandes cantidades de la infusión de la planta puede causar vómitos.
La infusión caliente, después de enfriarse, se usa para lavar úlceras y heridas, para promover la curación.
Cardosanto también se usa en homeopatía, para tratar trastornos hepáticos.