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Las mejores variedades de uva para cultivar en la región de Moscú.

Las mejores variedades de uva para cultivar en la región de Moscú.


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La historia del cultivo de la uva se remonta a varios milenios. Con la transición de la recolección a la agricultura sedentaria, los pueblos antiguos comenzaron a plantar las mejores formas silvestres de uvas cerca de sus hogares. Para comprender qué variedades de uva pueden considerarse las mejores para la región de Moscú, vale la pena consultar la historia del cultivo de la uva en esta región.

Contenido:

  • Una breve historia de la viticultura cerca de Moscú, las mejores variedades para la región de Moscú
  • Características de las variedades de uva de mesa probadas para la región de Moscú
  • Variedades de uva técnicas para la región de Moscú

Una breve historia de la viticultura cerca de Moscú, las mejores variedades para la región de Moscú

Al principio, las uvas se cultivaron en las regiones sur y este del estado ruso. Durante mucho tiempo, la viticultura no avanzó del Cáucaso y Crimea a las regiones más al norte. Los comerciantes llevaban uvas y vino en ellos.

En la región de Moscú, la historia del cultivo de la uva comenzó en el siglo XVII. En Izmailovo, que fue propiedad de los zares rusos desde la época de Iván el Terrible, se colocó un viñedo bajo el mando del zar Alexei Mikhailovich. Las uvas de las variedades del sur se cultivaron en forma de cobertura. En el territorio de la finca se estableció una finca ejemplar. Había estanques de peces, invernaderos y jardines con plantas raras.

También había un colmenar aquí. Fueron las abejas las que provocaron la tala de las uvas. Las abejas se volvieron adictas a las uvas e hicieron la miel "incorrecta". Las personas que han probado tal miel se comportaron incorrectamente y no siempre de manera adecuada. En el siglo XVIII, las uvas se cultivaron en invernaderos a orillas del río Moscú. Todas las variedades todavía se importaban del sur.

IV Michurin y sus estudiantes sentaron las bases para variedades que podrían cultivarse en regiones más al norte. Después de la guerra, en 1948, Kuchino, cerca de Moscú, fue un bastión para el cultivo de nuevas variedades. Los empleados de la sucursal de Moscú del Instituto de Investigación de Viticultura de toda la Unión trabajaron en el desarrollo de nuevas variedades. Aquí no solo se criaron nuevas variedades, sino que también se desarrollaron las técnicas agrícolas de su cultivo en las condiciones de la región de Moscú.

Y aunque el trabajo de investigación se detuvo en 1969, las variedades Kuchin todavía se utilizan en la viticultura amateur. Estas son principalmente variedades:

  • Kuchinsky blanco
  • Kuchinsky negro
  • Kuchinsky sin semillas

Ahora puede nombrar alrededor de 30 variedades que son adecuadas para el cultivo en la región de Moscú. Se trata principalmente de variedades tempranas y muy tempranas:

  • Aleshenkin
  • Cosmonauta
  • Muromets
  • Moscú sostenible
  • Kay gris
  • Dev
  • Cristal
  • Retaco

Características de las variedades de uva de mesa probadas para la región de Moscú

Variedad de uva Aleshenkin

A pesar de la aparición anual de nuevas variedades y formas híbridas de uvas resistentes a las heladas, la variedad Aleshenkin sigue siendo demandada en la jardinería amateur. En primer lugar, se garantiza que sus bayas y brotes madurarán en casi cualquier clima. Incluso en los años más desfavorables en términos de condiciones climáticas, estos indicadores para la variedad son satisfactorios. La cosecha madura en 110-118 días, se puede retirar en la región de Moscú a mediados de agosto.

Los arbustos son vigorosos y fuertes. La maduración de los brotes es buena. Necesita racionamiento de cultivos. Se pueden extraer hasta 10 kg de bayas de un arbusto. Las flores son bisexuales. El racimo es hermoso, grande, con un peso de hasta 1,5 kg. Las bayas son de forma ovalada en lugar de redonda, el color es blanco con un tinte ámbar.

Las bayas pesan hasta 4,5 g, una buena combinación de azúcar, alrededor del 20%, y acidez, entre 3 y 5 g / l. El sabor es excelente, la baya es firme. Al crecer, es resistente a las violaciones de la tecnología agrícola, excelente para los viticultores principiantes.

La resistencia a las heladas es buena, tolera temperaturas negativas de hasta -26ºC. Como desventaja, se puede nombrar una baja resistencia a las enfermedades de la uva.

Variedad de uva Muromets

Uvas de la selección Michurin. Las formas parentales son las variedades Severny y Pobeda. Variedad muy precoz. Los arbustos en Muromets son altos. La flor es bisexual. Los racimos son cónicos, densos, grandes. Las bayas de la variedad son oscuras, moradas, cubiertas con una flor cerosa. El contenido de azúcar es de aproximadamente el 18%, la acidez es de 4,4 g / l.

Las semillas son muy pequeñas, muy a menudo solo hay 1-2 de ellas en la baya. Puede usarse para secar. La variedad es resistente a las heladas, soporta heladas hasta - 26. Inmune al moho. Como desventaja, puede llamar al agrietamiento de las bayas con un exceso de lluvia y susceptibilidad a la enfermedad del mildiú polvoriento.

Variedad Kuchinsky sin semillas

Video sobre variedades de uva en los jardines de la región de Moscú:

Las uvas destacan por su cosecha temprana. Madura después de la primera década de agosto, incluso si no se quitan los pinceles de inmediato, sin pérdida de calidad, se cuelgan hasta por tres semanas. Racimos de tamaño mediano, de 15 a 20 cm de largo, con un peso de 300 a 400 g.Las bayas son blancas, ovaladas. La piel es fina. Contenido de azúcar 18%. Ácidos hasta 7 g / l. La variedad es tolerante a la podredumbre gris y al agrietamiento de las bayas. Como desventaja, se puede observar un rendimiento moderado de hasta 4 kg por arbusto.

Variedades de uva técnicas para la región de Moscú

Las variedades principalmente técnicas están destinadas a la transformación en zumo de uva o vino. A veces, las variedades técnicas tienen un sabor excelente y son bastante adecuadas para el consumo fresco.

Variedad de uva cristal

Una variedad de maduración muy temprana, se necesitan entre 110 y 115 días para madurar las bayas. Variedad de selección húngara. Los padres de la variedad fueron las uvas Amur y las variedades húngaras Villar blanc, Challozi Lajos. Las bayas de la variedad son lo suficientemente grandes, con un peso de hasta 2 g, la piel es fina, la pulpa es muy tierna y jugosa. La forma de las bayas es redonda-ovalada, el color es amarillo verdoso, a veces blanco, hay una flor cerosa.

Las bayas se recolectan en racimos bastante densos que pesan hasta 200 g. El contenido de azúcar de la variedad Crystal alcanza el 18% y la acidez no supera los 6 g / l. Cuando se cultiva bajo la protección de paredes, el contenido de azúcar puede alcanzar el 23%. Cabe señalar que fue posible cultivar una Crystal con un contenido de azúcar del 26% y un peso de racimo de 300 g. La variedad es apta para la elaboración de vinos blancos de mesa. Tolera perfectamente las heladas hasta - 29 grados. La variedad es bastante fácil de cultivar y tiene buena resistencia al moho y la podredumbre gris.

Grado de Kay Gray

La variedad tiene una de las mejores resistencias a bajas temperaturas y puede soportar temperaturas tan bajas como -42. Además, no se ve afectada por el moho y la podredumbre gris. Las bayas son de color verde claro. Cabe decir que aunque la variedad pertenece a la técnica, no es apta en su forma pura para la elaboración de vino, ya que durante la fermentación aporta alcohol metílico, que es peligroso para la salud humana.

Se utiliza mejor para hacer jugo de uva natural. El jugo de esta uva tiene propiedades fitoncidas beneficiosas y un sabor excelente. Al elegir variedades para parcelas cerca de Moscú, no debe perseguir la cantidad y probar todo a la vez. Comience cultivando 1 o 2 variedades, estudiando gradualmente la gama ofrecida.


Ver el vídeo: Documental Completo. Georgia y el gran Cáucaso (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Dinas

    Creo que estabas equivocado. Intentemos discutir esto. Escríbeme en PM.

  2. Wahanassatta

    ¡Muy bien hecho! ¡¡¡Gracias a!!!

  3. Gian

    Es una pena, que ahora no puedo expresar, está muy ocupado. Seré publicado, necesariamente expresaré la opinión sobre esta pregunta.

  4. Yukio

    e incluso me gustó mucho ...



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