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Variedad de papa Zekura: una breve descripción


Entre un número significativo de tipos modernos de papas, uno de los más productivos, sin pretensiones, con la capacidad de almacenamiento a largo plazo, sin duda, es la variedad Zekura. Este tubérculo, muy extendido en el centro de Rusia, Ucrania y Moldavia, ha ganado popularidad no solo por la facilidad de plantación y cuidado, sino también por su excelente sabor, así como por su impecable presentación.

Contenido:

  • Características generales de las patatas Zekur
  • Los principales beneficios de las patatas Zekura.
  • Características de desembarque y cuidado.

Características generales de las patatas Zekur

Las patatas Zekura son una creación de los criadores alemanes que intentaron combinar resistencia, velocidad de maduración, así como altas propiedades nutricionales y gustativas en una nueva variedad. El objetivo se logró: la planta resultó ser inmune a la mayoría de las enfermedades, resistente a la sequía y al clima fresco, y sus tubérculos resultaron ser iguales y pequeños, de color amarillo, muy almidonados.

Inicialmente, esta variedad se creó principalmente para la parte central del continente europeo, pero esto no impidió que las papas Zekur se adaptaran y dieran altos rendimientos tanto en la región siberiana de Rusia como en el sur de Kazajstán.

Las patatas Zekura tienen las siguientes características externas:

  • Parte del suelo: arbusto erecto de mediana altura y ligera extensión con inflorescencias violáceas;
  • Parte subterránea: tubérculos oblongos con piel amarilla y ojos pequeños, caracterizados por una superficie uniforme y lisa.

La pulpa de la patata Zekura tiene un tinte amarillo intenso y contiene de 13 a 19% de almidón.
La variedad de papa Zekura es medio temprana: su período de maduración suele ser de unos 90-100 días. En las regiones del sur, esta cifra puede disminuir en aproximadamente una semana.

Los principales beneficios de las patatas Zekura.

El rendimiento y el período de maduración de las patatas Zekur dependen de la región de su cultivo, así como de la naturaleza de las técnicas agrícolas utilizadas. Sin embargo, incluso en ausencia de riego regular, así como en las condiciones de la región de Siberia, esta variedad demuestra las siguientes cualidades significativas:

  • tiene un rendimiento bastante alto: con el cuidado adecuado, se pueden cosechar alrededor de 50 toneladas de cultivos en una hectárea. En otras palabras, debajo de un arbusto crecen unas diez patatas de tamaño mediano. La masa de cada tubérculo varía de 100 a 200 gramos. Cabe señalar que el porcentaje de frutos muy grandes y demasiado pequeños en esta variedad es bastante bajo. El número de tubérculos verdes no aptos para el consumo también es reducido.
  • es resistente a la mayoría de las enfermedades y hongos que parasitan los cultivos de raíces, en particular a los nematodos, el cáncer de la papa, el tizón tardío, la sarna, el virus del enrollamiento de las hojas, la pata negra, la rizoctonia y la roya. Esta variedad es inmune a la derrota de los virus "A" y "U", que son muy comunes en el suelo. La resistencia a la descomposición le permite cultivar papas Zekura incluso en suelos caracterizados por una alta humedad.
  • conserva sus propiedades útiles y gustativas durante mucho tiempo y, por lo tanto, puede almacenarse en un lugar fresco y oscuro durante 4-6 meses. En particular, si el cultivo se almacena a una temperatura no superior a 1-2 grados, sin permitir que suba o baje, y una humedad del aire moderada, se mantendrá sin pérdidas significativas de calidad durante todo el invierno y primavera.

Cabe señalar que esta variedad de papa tiene un sabor excelente. Con una cocción prolongada, los tubérculos se hierven ligeramente, lo que permite usarlos tanto para puré de papas como para sopas.

Características de desembarque y cuidado.

Las papas Zekura son bastante sencillas en su cuidado: todas las medidas para su cultivo se limitan al riego, la eliminación de malezas en el período inicial de formación de las puntas, así como el aflojamiento regular del suelo después de las lluvias y el riego.

La siembra de esta variedad de papa comienza en mayo. Los tubérculos semilla se incrustan en campo abierto a una profundidad de 8-10 cm. La distancia entre los arbustos individuales debe ser de unos 35-50 cm.

Agrónomos experimentados recomiendan plantar papas Zekur en áreas donde solían crecer pastos perennes, cultivos de invierno, legumbres, lino o altramuces. Es de destacar que incluso en suelos arenosos en las regiones del sur, esta variedad produce alrededor de 20-30 toneladas por hectárea sin la necesidad de fertilizantes y aderezos. El clima árido tampoco es destructivo, aunque en este caso se forman raíces más pequeñas, que pesan entre 50 y 80 gramos.

Si los tubérculos se plantan a fines de la primavera, se pueden esperar las primeras cosechas para agosto.

Así, la papa Zekura resistente a la sequía, carnosa y de temporada media es un ejemplo de un cultivo de raíces sin pretensiones, pero al mismo tiempo muy sabroso y nutritivo, que es ideal para el cultivo en la tierra negra central y las zonas del sur, aunque lo hace. No excluye la posibilidad de plantar en las regiones del norte.


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